foto: IrishHereford
foto: IrishHereford
- Reklama -
Slider

Podnožje planine Rtanj, menja ovih dana boje iz zelene u jesenje žutu. Sveže trave na proplancima još uvek ima. Stočar iz sela Jošanica, Goran Dudić, koristi lepo vreme i uslove za ispašu svog stada, jedan je od malobrojnih stočara u jugoistočnoj Srbiji, koji baš ovde, u ovom pitomom planinskom kraju odgaja čak 80 krava.

„Stoka se uglavnom napasa na privatnim posedima, od ukupnih površina se kosi oko 10%, ma da mogu da kažem da ima i nekih delova koji su zarasli u gusto trnje. Situacija je identična situaciji u svakom prosečnom selu u Srbiji, odlaze u zaborav, ljudi je sve manje, stoke je sve manje i tako da su ti proplanci i pašnjaci kompletno zapušteni.“ – rekao je Goran Dudić, stočar iz sela Jošanica

Da li koristite državne pašnjake?

„Pašnjaka ima u velikoj meri, za ovakav način uzgoja čak i previše. Uglavnom ih čuvamo na većoj nadmorskoj visini, ali smo ih pre desetak dana malo spustili, jer ima dosta pašnja koji se ne koriste, i greota je da propadnu. Nekih 5 kilometara odavde su državni pašnjaci, koje takođe koristimo, ali su potoci malo udaljeni, tako da nam je to mali problem.“ – dodao je Goran

„Za bilo koji drugi uzgoj, osim za koze i krave, je neizvodljivo. U takvim uslovima samo krava može da pase i da istovremeno uništava šiblje, tako da vlasnici parcela koji su mi dozvolil da vodim stoku na ispašu, će imati višestruke koristi. Crni glog i kupina uglavnom rastu na ovim lepim proplancima, a kada to jednom uraste, povratka nema, priroda čini svoje.“

Koliko zapravo krava imate i koje su rase?

„Veterinar sam po struci, radim dugi niz godina unazad. Pre par godina sam imao stado koje je brojalo oko 35 muznih grla, čist simentalac, koji je imao odličnu genetiku. Tada sam sebi rekao, uslovi za mlečno govedarstvo kod nas više ne postoje. Promenio sam taj rasni sastav i nakon nekoliko godina, možete videti stado od 80 grla, koje je jedno od najvećih stada u ovom kraju.“

„Tu su tri rase trenutno, iako smo pioniri u ovom poslu, veoma brzo učimo i napredujemo, imamo hereford, koga je bilo lako nabaviti. Kao zadruga smo od Ministarstva poljoprivrede prošle godine dobili, 25 junica, limuzin rase uvezenih iz Mađarske.“

Radi se o sistemu uzgoja, krava – tele!

 

M.S.

 

Slider