Foto: Pixabay

Koliko puta vam se desilo da pojedete gorki krastavac i da vam to pokvari obrok? Iskusne domaćice znaju za jedan trik i zahvaljujući njemu nikada više nećete pojesti gorki krastavac.

Ceo postupak je jednostavan i sigurno ste nekada videli baku ili mamu da to rade. Naime, potrebno je odrezati jedan deo krastavca i trljati ga o drugi deo sve dok ne počne da izlazi pena. Na ovaj način se oslobađa kukurbitacin, koji je krivac za gorki ukus krastavca.

Printscreen/Youtube

Postupak ponovite i sa drugim krajem krastavca, a kada izađe pena povrće isperite pod vodom, oljuštite i po želji spremite.

Printscreen/Youtube

Krastavac je povrće u koje bogato vitaminima B1, B2, B3, B5 i B6, sadrži folnu kiselinu, vitamin C, gvožđe, kalciju, cink, magnezijum, fosfor i kalijum, a čak 95 odsto njegovog sastava je voda. Zato je ovo povrće odlično za vaš organizam.