Katarina Stojadinović, inžinjerka poljoprivrede, zajedno sa svojim bratom radi u porodičnoj firmi Evrokoka iz Male Krsne. Ovaj porodični biznis može da se pohvali velikim kapacitetom proizvodnje jaja.

Katarina je bivša studentkinja Poljoprivrednog fakulteta, a završila je fitomedicinu. Kako se ova firma bavi i proizvodnjom hrane, objasnila nam je da je plan zaštite žitarica pod njenom kontrolom.

Proizvedu oko 150 000 jaja na dnevnom nivou, a bave se i odgojem koka nosilja. Prošle godine aplicirali su na konkurs IPARD programa sa ciljem da obogate svoju proizvodnju i tržištu pruže nešto novo. Ta novina tiče se odgoja koka u alternativnim sistemima koji podrazumevaju to da su koke slobodne tokom svog života. Ovakav vid čuvanja koka doprinosi boljem kvalitetu jajeta.

 

Prethodni tekstProizvodnja hrane-večna delatnost
Sledeći tekstAtraktivna i perspektivna delatnost-Fitomedicina