- Reklama -
Slider

Na zapadu Bačke, u mestu Karavukovo porodica Stojanović već godinama radi na sakupljanju divlje kruške po šumama u okolini Dunava. Svake godine u oktobru ova porodica peče rakiju po celu noć. Stojanovići sakupljaju samo zrelu, opalu divlju krušku, koja se zatim mulja da bi se oslobodili sokovi. Ono što je bitno aroma divlje kruške se razlikuje od čuvene viljamovke. Oseća se jedna nota čiste kruške, ali uz to postoji i ukus na šumsko voće koji je vrlo diskretno opor. Da bi se dobio odličan proizvod na kraju, potrebno je mnogo strpljenja, međutim Stojanovićima pečenje rakije predstavlja zadovoljstvo.


 

Slider