Hlorela i Spirulina

2069
261
SHARE

Hlorela i Spirulina su mikroskopske biljke koje rastu u slatkoj vodi. One se zovu i mikro-alge, jer su mikroskopski oblici algi. Koristi se i termin “morska trava”.

Ove mikro-alge sadrže neverovatan skup hranljivih materija: vitamina, minerala, esencijalne masne kiseline, proteine, nukleinske kiseline (DNK i RNK), hlorofil.

Veruje se da sadrže sve hranljive materije za ljudsko telo i opisane su kao “savršena hrana”.

U njima se mogu naći:

Vrhunski proteini, koji su svarljiviji od proteina životinjskog porekla. Hlorela u sebi sadrži 58% proteina.

Svi poznati vitamini B, C, E, uključujući vitamin B12, koji se ne nalazi u biljkama.

Glavni minerali: kalcijum, magnezijum, cink, kalijum i mnogu drugi.

Omega-3 masne kiseline, uključujući GLA (gama linoleinska kiselina)

Beta-karoten,

Nukleinske kiseline (RNK i DNK),

Hlorofil.

Primećeno je da većina ljudi u razvijenim zemljama pati od neuhranjenosti, iako obično imaju previše hrane zastupljene mastima. Studije u Americi otkrile su da je jedan deo stanovništva imao manjak magnezijuma, cinka, kalcijuma, vitaminima i omega-3 masnih kiselina iako su živeli u uslovima u kojima su sebi obezbeđivali bogatiju ishranu. Osnovni problem je bio što je stanovništvo malo koristilo adekvatne dnevne količine fitohemikalija (kao što su hlorofil), koji obezbeđuju vidne nivoe izdržljivosti, obnavljanje oštećenog nervnog tkiva, poboljšanje funkcija mozga.

U velikom broju studija navodi se da mikro – alge, hlorela i spirulina su efikasne kod osoba:

gojaznih i sa lošim varenjem (mikro-alge se lako vare i apsorbuju)

sa lošom vitalnošću i anemijom

koji su potrošači velike količine životinjskih proteina (proteini mikro – alge, lakše se vare i daju mnogo zdraviju mineralnu ravnotežu)

koje jedu prerađenu hranu

koji uzimaju lekove (spirulina štiti bubrege i jetru)

sa niskim nivoom energije

kod osoba koje se bave fizičkim aktivnostima, kod raznih upala i tkiva

koje imaju različite degenerativne bolesti

nedostataka esencijalnih masnih kiselina

nedostataka minerala (magnezijuma najviše)

Pored toga što je puna proteina i sadrži vitamine B, C, vitamin E i esencijalne minerale (cink i gvožđe u količinama dovoljno velikim da se shvate kao dodatak), utvrđeno je da poboljšava imuni sistem, varenje, detoksikaciju, ubrzava isceljivanje, štiti od zračenja, pomaže u prevenciji degenerativnih bolesti, pomaže u lečenju kandide, ublažava bol artritisa I zbog svog nutritivnog sadržaja, pomaže u mnogim kurama mršavljenja.

Ljudi koji se hrane hranom koja ima mnogo masti i hranom životinjskog porekla imaju potrebu za detoksikacijom organizma. Hlorela je najbogatiji izvor hlorofila na planeti Zemlji i koristi se kao detoksikator organizma.

Velika većina ljudi čija je ishrana bazirana na prerađenim namirnicama, siromašnim vlaknima, zasićenim životinjskim proteinima sa visokim sadržajem mlečnih proizvoda i šećerom pate od lenjih creva i drugih poremećaja u varenju. U različitim kliničkim studijama, mikro-alge su se pokazale efikasne u smanjenju telesne težine. Uglavnom postoje dva razloga za to: korekcija ishrane, kao i dodatak gama – linolenske kiseline (GLA), koja može poboljšati hormonsku ravnotežu, a njeni vitamini, minerali i proteini bolje se apsorbuju od sintetičkih.

Gama-linolenske kiselina (GLA) je neophodana za rad ljudskog mozga i pravilno funkcionisanje srca i drugih delova tela.

Faktor rasta (KGF) čini hlorelu vrlo korisnom za rast dece, za održavanje vitalnosti kod starijih osoba, kao i kod zarastanja povreda.

Bogate magnezijumom i spirulina i hlorela smanjuju želju za slatkišima, ugljenim hidratima. Razlog tome su magnezijum, koji često manjkava u savremenoj ishrani. Nedostatak magnezijuma stvara želju posebno za čokoladom (koja sadrži magnezijum). Jedući mikroalge, telo se zasiti magnezijumom i prestaje želja za čokoladom.

Bogat sadržaj proteina: sadržaj proteina ovih mikro-algi obezbeđuje konstantan nivo šećera u krvi, koje deluju protiv hipoglikemijskog efekta, koji, naravno, izaziva ozbiljnu žudnju za slatkišima.

Ukoliko koristite ove dodatke u ishrani efekat suzbijanja apetita je vidan. To može da potraje nekoliko nedelja ili meseci dok se telo prilagodi novim navikama u ishrani.

Hlorela preporuke:

Posebno je dobra za obolele od jetre ili za osobe koji piju i puše, kao i kod osoba koje su osetljive.

Veoma je korisna za ljude koji pate od zatvora, od degenerativnih bolesti (mišića, nervnog sistema, itd).

Sadrži faktor rasta (KGF), koji jača imuni sistem, štiti od degenerativnih promena, leči degenerativne moždane i nervne poremećaje.

Spirulina preporuke:

Odličan je izvor lako svarljivih proteina i sadrži 12 puta više proteina u odnosu na govedinu.

Sadrži fikocijanin, snažan anti-oksidans, koji takođe daje spirulini karakterističnu plavu boju.

Hlorela i spirulina nude širok spektar zdravstvenih prednosti, pa se preporučuje da se konzumiraju u velikim količinama. Kao opšte pravilo, treba konzumirati spirulinu i hlorelu u odnosu 2: 1. Drugim rečima, ako uzmemo 10 grama dnevno spiruline, hlorele uzeti 5 grama.

Mikro – alge će pomoći da se isprave skoro svi hranljivi nedostaci prouzrokovani nepravilnom ishranom .

Primer primene algi:

smuti:

1 banana

200 g jagoda

1 šolja mleka

1 kašičica hlorele u prahu

1 kašičica meda ili drugog zaslađivača

sve umutiti u blenderu dok ne postane glatko

Maska za lice od algi:

pola kašičice algi u prahu (bilo koje po izboru, a može i mešavina)

pola kašičice meda

kefir, da se napravi glatka maska

masku naneti na lice i vrat. Isprati kada se osuši

stavlja se na lice uveče, pola sata pre spavanja

posle ispiranja maske sa lica, koža će neko vreme biti crvena

alge se mogu kod nas kupiti u apotekama ili prodavnicama zdrave hrane

 

Žana Spaić dipl. inž. šumarstva