- Reklama -

Kivano afrička biljka podseća na kivi ili čak krastavac, a zapravo je bodljikava dinja. Izuzetno je zdrava i tražena u Evropi, a poslednjih godina kod nas se sve više uzgaja, zbog odgovarajućeg tla.

Jednogodišnja loza puzavica traži naslon i daje plodove u septembru, kada zeleni bodljikavi plod postaje oker boje.

– Slučajno sam za ovo saznao, dobio sam jedan plod od jednog prijatelja – kaže za emisiju “Bolja zemlja” Dragan Lazarov, uzgajivač iz Vršca – kada sam načeo plod, gledao sam koliko semenki ima unutra i počeo da razmišljam da li bih mogao to da uzgajam.

Odvojio je semenke, stavio u frižider na nekoliko dana, posejao i zatim u neverici posmatrao proces – svaka je nikla!

Tokom proteklih pet godina, on svake sezone proizvede manju količinu koja je namenjena porodici i prijateljima.

Kivano neki smatraju voćem, a neki povrćem. Ima ukus i teksturu krastavca, a “šmek” ananasa, banane i kivija.

Prema njegovim rečima, zbog kiselkastog ukusa ipak je u pitanju povrće. Dragan Lazarov kivano konzumira kao šejk, s dodatkom malo meda, ili u salati.

Kivano – cena i isplativost

Cene u našim marketima su astronomske, 10-12 evra po kilogramu! Naš domaćin jednu egzotičnu “voćku” prodaje za 150 dinara, a ako uzmemo u obzir da tri ploda teže skoro kilogram, računajte koliko puta je to jeftinije!

Ovo je inače izuzetno zdrava biljka! Dnevno možete pojesti samo dva ploda. Poseduje veliki broj vitamina, a preporučuje se za poboljšanje krvne slike.

Lazarov kaže da je ova biljka veoma laka za uzgoj i da raste kao korov, bez ikakvog đubrenja i prskanja.

– Krajem aprila posejem i napravim rasad, negde oko Đurđevdana, kad je na desetak cm, stavim je u zemlju. Posejao sam oko 50 biljaka i nabrao oko 1000 komada – kaže Lazarov, a više o uzgoju ove biljke pogledajte u video prilogu.

 

 

 

IZVORBolja zemlja
Prethodni tekstKako je Snežana iz Dragijevice iz od gotovo zaboravljene suve šljive napravila hit proizvode (VIDEO)
Sledeći tekstDomaćin iz Sombora objasnio do detalja – evo kako na pravi način osušiti meso