- Reklama -

Kineska kuhinja je prepoznatljiva po izuzetno zdravoj hrani – povrću i mesu koje se ne peče i ne bari, kao i neizostavnom pirinču. Nekoliko puta do sada, kineski naučnici su testirali proizvodnju pirinča u slanoj vodi. Međutim, ove godine naučnici iz Centra za istraživanje i razvoj pirinča tolerantnog na soli i baze, u gradu Čingdao, su uspeli da uzgoje čak 4,5 metrički tona pirinča po hektaru, spremnih za komercijalizaciju.

Ovim, kako tvrde kineski naučnici, je postignut ključni napredak u poljoprivredi. Jedinstvena vrsta pirinča, proizvedena u slanoj vodi, mogla bi potencijalno da hrani 200 miliona ljudi. Kineski “otac hibridnog pirinča”, istraživač Juan Longping je objasnio da se kultivacijom kineskog pirinča, u slanoj vodi, može povećati proizvodnja pirinča za oko 20 procenata. Istraživanja su sprovedena na taj način što su istraživači pumpali i razređivali vodu iz Žutog mora, i kanalisali je u polja pirinča.Nova sorta pirinča “Juan Mi” se nalazi u prodaji i košta oko 7,5 dolara (oko 50 juana).